Новини компанії

Сушіння ягід та фруктів є основним і найефективнішим способом зберігання. Продукти, що пройшли процес сушіння зберігають 80-90% поживних речовин і елементів, займають менше місця в складських приміщеннях за рахунок зменшення обсягу та мають більш тривалий термін зберігання в порівнянні зі свіжими продуктами.

Ягідні та фруктові порошки отримують з подрібнених сушених плодів, ягід. Вони мають приємний запах, 8% масову частку вологи. Ми ретельно відбираємо сировину та стежимо за якістю вхідного продукту перед початком виробничого процесу. Вся продукція проходить випробування у центрах стандартизації, метрології та сертифікації.

Фермерське господарство «Агроекотехнології» пропонує натуральні корисні ласощі власного виробництва:

Сушені ягоди та фрукти, ягідні та фруктові порошки можна додавати до випічки, чаю, каші, у десерти та коктейлі, мед, торти та тістечка, морозиво, йогурти, шоколад, прикрашати кондитерські вироби, додавати та виробляти алкогольні та безалкогольні напої, енергетичні батончики, готувати напої на основі їх та просто так. Вони також відмінно пасуватимуть Вам і Вашим дітям як ласощі, якщо Ви хочете урізноманітнити власний раціон, а взимку стануть натуральним і смачним джерелом корисних речовин. З метою повного збереження вітамінів, мікроелементів й інших поживних речовин – сушіння ягід проходить у інфрачервоних сушарках при низьких температурах.

Порошки плодово-ягідні, фруктові, знаходять своє застосування також в хлібопекарській, фармацевтичній, косметологічній сферах, в кондитерському виробництві як сировина, багата пектином і мінеральними речовинами.

При виборі способу сушіння, не виникає сумнівів, що найкращою є технологія сушки продуктів в інфрачервоних сушарках. Даний метод дозволяє отримати продукт з потрібними характеристиками для подальшого використання та зберігання, при цьому зберігаючи вітаміни та поживні речовини.

Сушені овочі та овочеві порошки виробництва ФГ “Агроекотехнології” виготовлені з відбірних овочів, не містять барвників, ароматизаторів, шкідливих складових. Вони володіють невеликою вагою, практичною упаковкою, зручністю використання. Також мають тривалий термін зберігання. Всі корисні властивості при сушінні зберігаються.

Використовуються сушені овочі та овочеві порошки на підприємствах промислової галузі і в побуті. Можна додавати в перші та другі страви: пироги, випічку, котлети, до м’яса та риби, рагу, вареників, салатів, супів, борщу та бульйонів. Це зекономить Вам час та зробить Ваші страви смачними та ароматними!

Фруктово-ягідна, овочева сировина в достатній кількості вирощується на землях органічного землеробства Дністерського каньйону і заготовлюється в лісгоспах Карпатського регіону. Головні технологічні процеси: інспекція, миття, за необхідності різання, сушіння, подрібнення, просівання (розділення по фракціях), фасування.

Порошки – універсальна сировина для створення різних продуктів здорового харчування. Їх можна купажувати під час виробництва чаїв, напоїв і приправ, з них легко виготовляти біологічно активні добавки, вони можуть бути ефективними наповнювачами для виробництва безалкогольних напоїв, кондитерських, хлібобулочних та макаронних виробів, харчових концентратів, морозива, йогуртів, желе і основними компонентами для виробництва окремих лікарських засобів.

Фруктово-овочеві чіпси – поживний, смачний, здоровий продукт з хорошими дієтичними та смаковими властивостями. Чіпси виробництва «Агроекотехнологій» не місять цукру, барвників, гідрогенізованих жирів, концерогенів та інших консервантів, які негативно позначаються на здоров’ї людей. Технологія виготовлення дозволяє їх зробити такими ж хрусткими, як і оригінальний прототип усім улюблених картопляних чіпсів.

При виробництві фруктових та овочевих чіпсів використовується унікальна технологія сушки, завдяки якій зберігаються всі корисні властивості. Порівняно з конвекційним сушінням, чіпси, що піддані інфрачервоній сушці, після свого відновлення мають смакові якості максимально наближені до своїх свіжих аналогів.

Всім відомо, що український борщ повною мірою відображає характер кухні нашої країни. В кожної людини борщ асоціюється зі смаком дитинства – з борщем, який варила мама чи бабуся. Існує незліченна кількість неймовірно смачних рецептів цієї страви з українським колоритом. І кожен з цих рецептів борщу дуже унікальний, несе свою історію і по-своєму смакує.

Відомо, що приготування борщу займає чимало часу та зусиль. Фермерське господарство «Агроекотехнології» розробило власний продукт – сухий «Український борщ», який набагато спростовує приготування даної страви та економить Ваш час.

«Український борщ», виготовлений з натуральних висушених овочів. До його складу входять: сушений буряк, капуста, картопля, морква, цибуля, червоний болгарський перець, томати, розмелені в порошок, порошок з часнику, зелень, спеції та сіль.

Всі овочі достатньо подрібнені, легко запарюються кип’ятком та відновлюються. Сушіння проводиться на основі сучасної інноваційної технології сушіння з використанням спеціальних високоефективних інфрачервоних випромінювачів. Ми ретельно відбираємо сировину і стежимо за якістю вхідного продукту перед початком виробничого процесу. Вся продукція проходить випробування у центрах стандартизації, метрології та сертифікації.

«Український борщ» запакований в металізований дой-пак, вагою 35 г, який є міцним, добре тримає рідину, займає мало місця та зручний у транспортуванні. У кожний пакетик ми додали одноразову столову ложку для зручності споживання у будь-яких умовах. Його з легкістю можна взяти із собою в похід чи поїздку, як перекус на роботу.

Для споживання необхідно відкрити упаковку, дістати ложку, в упаковку залити 300 мл окропу та перемішати, щільно закрити застібку та дати настоятися 10 хвилин. Будьте обережні – гаряче. Відкрийте пакет та споживайте одразу після розгерметизації.

Супчик, виготовлений та розроблений ФГ «Агроекотехнології» надзвичайно смачний, ароматний, насичений, поживний, максимально близький до того, який ви готуєте вдома.

«Овочевий супчик з локшиною», виготовлений з натуральних висушених овочів. До його складу входять: локшина, картопля, морква, цибуля,перець, зелень, часник, спеції та сіль.

Ягідний чай «Карпатські полонини»

Карпатський ягідний чай власного виробництва ФГ «Агроекотехнологій» ну дуууже ароматний, смачний та ще й корисний! Ви закохаєтесь в цей напій після першої ж завареної чашечки і назавжди відмовитесь від звичайного магазинного чаю, в якому купа ароматизаторів і хімічних речовин. А тут все справжнє і природнє. А ще смаку додає і той факт, що в склад нашого ягідного чаю входять не лише карпатські ягоди, а ще й душа і атмосфера казкових Карпат.

Ягідний чай «Карпатські полонини» виготовлений з натуральних висушених ягід і поєднує в собі справжній мікс смаків та незабутнього аромату. До його складу входять: малина, чорниця, аронія, бузина, шипшина, шматочки яблука.

Ми розробили корисні, насичені, з натуральних ягід та фруктів узвари власного виробництва ФГ «Агроекотехнологій».

Дані суміші для узвару, мають у своєму складі багато вітамінів, корисних мікроелементів, довготривалий термін зберігання, не займають багато місця та володіють неповторним смаком і ароматом!

Не містять цукру, барвників та консервантів.  Тільки сушені фрукти та ягоди, які точно Вам сподобаються. Узвар виходить дуже насиченим та ароматним.

Для приготування узвару Вам потрібно:

1. Промити суміш та залити 3 л води.
2.  Варити на маленькому вогні протягом 30 хвилин під кришкою, аби смак вийшов більш насиченим.
3. Вимкнути  вогонь і додати 2-3 бутони гвоздики та залишити узвар вистигати.
4. Коли узвар трохи охолоне додати 4-5 ст. л. меду.

Смачного!

Порошок з топінамбура

Топінамбур – просто скарбниця речовин потрібних людині для довгого та здорового життя. Це харчові волокна та інулін; вітаміни групи В і С; мінерали – калій, кремній, цинк, залізо, кальцій. Справжнє джерело клітковини, незамінних амінокислот та органічних кислот.

В кінцевому продукті, порошку(концентраті) топінамбура міститься більше 50% рослинного інуліну, який служить прекрасною біологічно-активною добавкою.

Наше фермерське господарство «Агроекотехнології» пропонує на ринок порошок(концентрат) топінамбура, який виготовляється за інноваційною, універсальною, безвідходною технологією. Процес сушіння продукту проходить при низьких температурах з використанням високоефективних інфрачервоних -випромінювачів і зберігає вітаміни та інші мікроелементи. Технології розроблені і запатентовані нашими фахівцями спільно з науковцями Івано-Франківських національного медичного університету і Університету Короля Данила.

ФГ «Агроекотехнології» також подбало про справжній аромат Карпат, який неможливо забути, а все завдяки білим карпатським грибочкам та грибному порошку, які збираються в екологічно чистих районах Карпат Івано-Франківської області та сушаться за допомогою технології інфрачервоної сушки, зберігаючи всі корисні властивості.

У білих грибах та грибному порошку є багато біоактивних речовин, у тому числі з лікарськими, імуномодулюючими та антиоксидантними діями. Помірне вживання сушених грибів сприяє відновленню організму після інфекційних хвороб. Вітаміни: група B, C, D, цинк, фосфор, калій, кальцій, магній, залізо, кобальт, селен – все це міститься в сушених білих грибах.

По своєму хімічному складу білі гриби та грибний порошок дуже близькі до м’яса. Завдяки вживанню їх в їжу, вони допомагають знизити рівень “поганого” холестерину та тиску, протидіяти всмоктуванню жирів, зв’язуванню ліпідів. Допомагають профілактиці стенокардії, полегшують травлення їжі, поліпшують обмін речовин, нормалізують функції щитовидної залози, поліпшують стан шкіри, нігтів та волосся, прискорюють процес загоєння ран.

З білими грибами та грибним порошком можна приготувати багато різноманітних страв – запашний грибний супчик чи юшку, грибний соус, який додасть вишуканого смаку будь-якій страві, смажені гриби з овочами, грибні запіканки, картоплю з грибами або різото. А які смачні макаронні вироби з грибним соусом! Рецептів просто безліч. Будь-яка страва з грибами – це неповторний делікатес, але, навіть не маючи багато часу та натхнення, завжди можна приготувати грибний суп чи кашку з грибню підливкою. Це не забере багато часу і під силу кожному.

Приправа овочева «Універсальна»

Натуральна, смачна, ароматна приправа виробництва «Агроекотехнологій» подбає про вишуканий смак Ваших страв! Вдало скомбінована суміш, що додасть повсякденним стравам унікального смаку!

Всі овочі достатньо подрібнені але при цьому зберігають всі свої корисні елементи та багатий вітамінний склад. Сушіння проводиться на основі сучасної інноваційної технології з використанням спеціальних високоефективних інфрачервоних випромінювачів. Ми ретельно відбираємо сировину і стежимо за якістю вхідного продукту перед початком виробничого процесу. Вся продукція проходить випробування у центрах стандартизації, метрології та сертифікації.

До складу приправи овочевої «Універсальної» входять натуральні овочі, без хімічних домішок, підсилювачів аромату та смаку. Сушена цибулька, морква, перець, селера та зелень – весь цей смачний мікс міститься в нашій приправи. Від Ваших страв неможливо буде відірватись!

«Приправа до борщу»

Готовий борщовий набір овочів виробництва ФГ «Агроекотехнологій», який додасть до Вашого борщу особливого смаку та родзинки. Економте свій час на чищення овочів та їх приготування. Дві ложки нашої приправи замінять увесь процес приготування. Без домішків. Лише натуральність. Лише якість.

До справжнього міксу вітамінів та смаків входять: буряк, морква цибуля, селера, перець та зелень. Приголомшливе поєднання різних овочів – створюють чарівний аромат, яким можна насолоджуватись цілу вічність.

Варто привітати появу на Прикарпатті «Агроекотехнології»,- новаторського виробника органічного харчування, а саме ягідно-фруктових порошків, сушених овочів, ягід та фруктів, чаїв та узварів. страв швидкого приготування і чіпсів.

Фруктові та овочеві чіпси є екологічно чистим продуктом для споживання усіх категорій осіб, особливо в наш час, коли прагнемо здорового харчування. Їх перевагою є можливість взяти в дорогу, а також смачно перекусити на «ходу». Для маленьких діток споживання такої продукції – це одна радість!

Органічне виробництво самої продукції сконцентроване в с. Олеша Тлумацького району Івано-Франківської області. Край має сприятливі кліматичні умови та родючі ґрунти, а висока продуктивність плодових насаджень забезпечується використанням якісного посадкового матеріалу. Територія розміщення потужностей виробництва «Агроекотехнології» є типовою сількогосподарською зоною, віддаленою від промислових центрів і хімічних викидів підприємств. Неподалік розміщується ландшафтна перлина Прикарпаття – Дністровський каньйон, що підсилює екологічну значимість цієї території.

Вирощена продукція є якісною, а спожитий продукт є екологічно чистим та генетично незміненим. Рекомендую до споживання та використання в повсякденному житті яблучні, бананові, гарбузові, бурякові, моркв‘яні чіпси, фруктові, овочеві,  та ягідні порошки й кубічні яблука для Вас та Ваших близьких! А смачний, натуральний чай та узвари виробництва ФГ «Агроекотехнологій» збагатять Ваш організм вітамінами та подарує справжній аромат Карпат! Зробіть свій перший крок до здорового майбутнього!

Наталія Бєлова,
кандидат географічних наук, доцент,
заступник декана Факультету природничих наук
ДВНЗ «Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника!