Запашна, корисна, смачна вишенька, висушена при низьких температурах, що зберігає всі корисні властивості!
Під час сушіння вишня не втрачає своїх корисних властивостей та зберігає весь вітамінний склад. Ця ягода дуже багата вітамінами і мінеральними речовинами. Вони мають бактерицидні властивості, завдяки чому в народній медицині сушену вишню часто використовують для зупинки запальних процесів, а також при вірусних захворюваннях.
У складі вишні поєднується безліч вітамінів (PP, E, C, вітаміни групи B) і мінералів (цинк, залізо, марганець, кадмій, кальцій, кобальт, молібден, мідь, натрій, йод, фосфор, магній та інші). Крім того, плоди вишні є джерелом антоціанів і фолієвої кислоти.
Також сушена вишня багата речовиною, яке значно знижує згортання крові. Через це властивості страви з сушеної вишні рекомендують вживати як профілактичний засіб проти атеросклерозу.
Дуже смачні компоти, джеми, варення, соуси виходять із сушеної вишні. Її можна додавати у випічку, десерти, другі страви та смакувати!
Енергетична цінність на 100 г продукту:
- Енергетична цінність 298 ккал
- Білки, г - 1,5
- Вуглеводи, г - 73
- Жири, г - 3,2